Welkom op mijn blog!

Hier vindt u verhalen over mijn wijnreizen en wijn- en spijscombinaties en alle andere dingen die met wijn te maken hebben.

Hopelijk vindt u het leuk en doet u ideeën op!


Recept: Bami Goreng met Red roast pork en Chenin Blanc!

Dit was echt een ontdekking. Bij Oosterse gerechten wordt vaak Riesling of Gewurztraminer geadviseerd, maar ik schonk er de Chenin Blanc 21 Gables uit Zuid-Afrika bij! Het zoete accentje van de Chenin Blanc complementeerde het zoetje in de Red roast pork.

Het is ook 1 van mijn favoriete wijnen en is, zoals verwacht uitgeroepen tot beste Chenin Blanc van de wereld bij International Wine and Spirit Competition’s 2018 Chenin Blanc Trophy. Zie hier de link: www.thenewspaper.co.za/spier-21-gables-crowned-the-worlds-best-chenin-blanc/

Recept: Bami Goreng met Red roast pork en Chenin Blanc!

Dit was echt een ontdekking. Bij Oosterse gerechten wordt vaak Riesling of Gewurztraminer geadviseerd, maar ik schonk er de Chenin Blanc 21 Gables uit Zuid-Afrika bij! Het zoete accentje van de Chenin Blanc complementeerde het zoetje in de Red roast pork.

Het is ook 1 van mijn favoriete wijnen en is, zoals verwacht uitgeroepen tot beste Chenin Blanc van de wereld bij International Wine and Spirit Competition’s 2018 Chenin Blanc Trophy. Zie hier de link: www.thenewspaper.co.za/spier-21-gables-crowned-the-worlds-best-chenin-blanc/