Welkom op mijn blog!

Hier vindt u verhalen over mijn wijnreizen en wijn- en spijscombinaties en alle andere dingen die met wijn te maken hebben.

Hopelijk vindt u het leuk en doet u ideeën op!


Elzas - Duits of Frans?

Deze prachtige wijnstreek de Elzas, was heel vroeger Duits. De Duitse invloeden zijn overal te herkennen, m.n. met het eten, waar vooral zuurkool, worst, spek, flammkuche, bretzels, etc op het menu staan.

Maar buiten al dat lekkere eten is het vooral een prachtige wijnstreek waar heerlijke wijnen worden gemaakt van Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Riesling en Sylvaner. Ik moet zeggen dat de lichtzoete en aromatische Gewurztraminer en verfijnde Riesling hier mijn favoriet zijn.

Op de foto drink ik een Gewurztraminer in een typisch Elzasser glaasje bij Flammkuche. Geweldig, heerlijke combinatie!

Elzas - Duits of Frans?

Deze prachtige wijnstreek de Elzas, was heel vroeger Duits. De Duitse invloeden zijn overal te herkennen, m.n. met het eten, waar vooral zuurkool, worst, spek, flammkuche, bretzels, etc op het menu staan.

Maar buiten al dat lekkere eten is het vooral een prachtige wijnstreek waar heerlijke wijnen worden gemaakt van Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Riesling en Sylvaner. Ik moet zeggen dat de lichtzoete en aromatische Gewurztraminer en verfijnde Riesling hier mijn favoriet zijn.

Op de foto drink ik een Gewurztraminer in een typisch Elzasser glaasje bij Flammkuche. Geweldig, heerlijke combinatie!